モンブランとコーヒーの店「カフェ・コオラニ」

駅近で食べられる人気スイーツ・モンブランをご紹介します。今回は、千葉駅西口のすぐ近く「カフェ・コオラニ」のモンブランです。モンブランシフォンケーキは土台がシフォンで、ふわふわ食感が新しいモンブラン。苦味の強い竹炭焙煎コーヒーとの相性ぴったりです。

出典：カフェ・コオラニ

できたばかりの新店

千葉駅西口を出てすぐの駅近カフェ「カフェ・コオラニ」。

店内はオフィスビルのような外観とは打って変わって、温かい雰囲気で広々としていて、落ち着いた空間になっています。

照明がかなり明るめに設定されているので、作業や読書をするのに快適です。

店内にはソファーシートもあり、まったりとクッションにもたれながら過ごせますよ。

こだわりのモンブラン

今回いただいたのは、「モンブランシフォンケーキ」と「竹炭焙煎コーヒー」です。

モンブランとコーヒーの店ということで、やはりその二つを味わいました。

このお店は、モンブランを注文すると、目の前でモンブランを絞ってくれるサービスがあります。

このモンブランは国産とフランス産の栗をこだわって配分して使用しているようです。

その場で絞ってもらったふわふわのクリームで、食べる前からテンションが上がります！

モンブランのマロンクリームの部分は、絞りたての分、風味が逃げないので栗本来の味が味わえます。

土台がシフォンケーキなので、ふわふわした食感が新感覚のモンブランですよ。

珍しい？竹炭焙煎

一緒に注文した飲み物は、おすすめされた竹炭焙煎コーヒーです。

竹炭で焙煎というはあまり聞いたことがありませんが、備長炭などでの焙煎とは違い、じっくり時間をかけソフトに仕上げるためだそう。

かなり香り高く、濃く苦味のあるコーヒーです。

栗の甘さの強いモンブランシフォンケーキとの相性はぴったりで、それぞれの味わいを高め合うように作られています。

どちらも単品で頼むより、セットで注文することをおすすめします。

注意点として、人気メニューである「モンブランシフォンケーキ」「モンブランアーモンドタルト」は1日20食限定なので、お目当ての際は早めに行く必要があるかもしれません。

できたばかりのお店、カフェコオラニでした。

ぜひ一度足を運んでみてくださいね。

カフェ・コオラニ

所在地：千葉県千葉市中央区弁天1-2-12 弁天町沼澤ビル2F
営業時間：11:00～17:00

定休日：土日祝

TEL：043-287-8531